淄川区寨里的“硒”望之路

近年来，淄川区定位“北方硒都 长寿淄川”区域特色农业发展，寨里镇作为区内最早发展富硒农业的乡镇之一，聚全域资源让特色富硒产业迸发出活力，打造了乡村经济新的增长点。

以“硒”为媒 “南果北种”

走进寨里镇淄博光大农业采摘园，西红柿、草莓、沃柑、黄瓜等富硒果蔬色泽鲜亮、果味飘香，吸引了众多市民前来采摘。“我昨天来摘了30斤，今天又来了”“这柿子也不贵，口感挺好，又甜又面，我经常来”，在富硒西红柿采摘大棚里，几位市民边忙着采摘边说。

“温室大棚实现了‘南果北种’，淄博各个区县的很多消费者早晨八九点就会来采摘。”淄博光大农业品宣部门经理李昀骏说，光大农业主打富硒蔬菜水果，是全镇第一家掌握“南果北种”技术的实体企业，2013年投产，拥有多年的温室大棚管理经验，种植的蔬菜品种多样，年生产各类果蔬400吨，产值过千万元，培育起了乡村经济新的增长点。

硒元素被誉为“抗癌之王”，是人体必需的微量元素之一。我区是山东省目前发现的面积最大的天然富硒地区，其中，寨里镇土壤硒元素含量普遍在400微克/千克以上且分布范围广泛。淄博光大农业通过先进的种植技术将原来废弃的富硒土壤利用起来，实现了大规模生产。

“这里面养的鸡也是我们的产品，我们将种植剩余的瓜果蔬菜做成饲料喂给牲畜吃，形成了富硒养殖产业。”李昀骏介绍，目前公司可生产富硒蔬菜、水果、粮食、畜产品四大门类100余种富硒农产品。还联合全国数百个富硒农产品基地，整合多种销售渠道搭建“光大富硒·贡万家”平台，帮助基地标准化生产和销售产品，通过线上线下覆盖全国，除偏远地区外，利用“今日下单，明日到达”的高效物流，销售高品质、安全的食物，提高了消费者的生活品质。

离采摘园不远是别具一格的木屋群，这是富硒宴饭店和民宿。“来这儿不仅能采摘，还能吃上地道的富硒宴，旅游旺季民宿也将开放，我们未来要打造综合农庄。”李昀骏说，淄博光大农业还与淄博市少年宫合作开展了研学项目，让孩子们触摸土壤、感知自然。

光大农业毗邻聊斋城，将采摘、餐饮、团建、露营、研学等多元化功能融为一体，三产融合开拓富硒应用场景，并通过产品营销模式上的尝试和创新，以“农业+”思维发展特色富硒产业，实现以“硒”兴业、以“硒”富农、以“硒”强镇，做出富硒特色，打造了高品质富硒生态园区，助力乡村振兴。

 富硒产业的“聚硒效应”

寨里镇是中国富硒蔬菜生产基地、中国天然富硒农产品之乡、省级现代农业产业园、省级农业产业强镇、省级农产品质量检测示范镇、市级特色农产品优势区。截至2024年底，全镇从事富硒农产品及关联产业的开发主体超过160余家，从业人员3200余人，总产值达到5.15亿元。

今年一月份，首届北方富硒农产品博览会在寨里镇举办，来自全国的硒研究领域院士、专家围绕富硒产业发展路径、技术研发、产品创新等方面开展交流探讨，进一步推动了富硒产业的快速发展。

如今，“富硒寨里”已经拥有一定的知名度和影响力，在本地区乃至省内外都有广泛的消费基础。

除淄博光大农业外，寨里镇还涌现出“蓼坞小米”“般阳河”牌富硒果酒、“蓼坞青山羊”等特色产品。现有市级以上龙头企业、合作社、家庭农场10家，初步形成莪庄光大富硒产业园、袁家中正富硒农场两家规模示范园带动，以及淄博北园府食品有限公司、山东沃行农业科技有限公司等多家龙头示范企业串点连线、连线扩面的天然富硒产业格局。

从田间地头到“硒”望之路

富硒不仅是健康标签，更是乡村振兴的金钥匙。

眼下，一个个富硒西红柿从淄博光大农业的温室出发，通过电商平台高效抵达各地百姓的餐桌。成功申报非物质文化遗产的“蓼坞青山羊”、有机硒含量达到每片120微克的小米硒片为消费者输送着健康。

我区依托这一得天独厚的资源将富硒产业定位为乡村振兴的支柱产业，山东省富硒食品质量检测中心的成立运营也为全区富硒产业发展提供了标准化、正规化的科学保障，全区富硒产业发展实现了质的飞跃。

从“土特产”到“大产业”，淄川富硒产业的崛起让这片土地不仅长出了富硒作物，更孕育着乡村振兴的希望。从田间地头到百姓餐桌，“硒”元素正撬动一方经济，在这片“硒”望的田野上，书写着乡村振兴的新故事。