处暑已过，天气逐渐变凉，全市蔬菜进入秋季管理的重要阶段。为做好全市蔬菜生产，促进蔬菜增效和农民增收，保障市场供应，市数字农业农村发展中心研究制定了全市秋季蔬菜生产管理技术要点，供广大菜农参照执行。 

一、秋季露地蔬菜生产管理

全市秋季蔬菜主要有大白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、菜花等品种。目前这些蔬菜已基本播种完毕。主要管理技术如下：

（一）大白菜生产。大白菜要及时进行间苗、定苗，中晚熟品种每亩1800-2200株，早熟品种每亩2500-3000株。适时做好追肥，在莲座期和结球期各追1次肥，每亩施尿素15-20千克、硫酸钾5千克，同时喷施磷酸二氢钾或其他叶面肥。大白菜结球前期土壤见干见湿，结球期需水量大，每5-6天浇水一次，经常保持土壤湿润，促进叶球迅速生长，收获前7-10天停止浇水，以利冬季贮藏。

（二）胡萝卜和萝卜生产。生产管理重点：一是间苗和定苗，保持合理的密度。萝卜定苗后株距在25cm -30cm，胡萝卜定苗后株行距以10cm×10cm或12cm×12cm为宜。二是肥水管理，定苗后要注意保持土壤湿润，切忌忽干忽湿。“定橛期”后，肉质根头部粗大约与手指相当时，是肉质根生长最快的时期，应及时浇水，使土壤保持湿润，收获前半月停水。追肥应以速效肥为主，定苗期每亩追施尿素10kg，肉质根膨大初期每亩追施复合肥20kg。

（三）甘蓝和菜花生产。定植缓苗后进行6-7天的小蹲苗，之后进行追肥和浇水，可随水亩冲施尿素5-10kg。莲座期是追肥的重点时期，追肥量要大，实行肥水齐攻，一般可亩施三元素复合肥30kg，以促使植株迅速生长。心叶开始包心后，再亩追三元素复合肥10-15kg。

二、越夏蔬菜中后期生产管理

我市南部山区越夏蔬菜种植规模较大，目前正处产品大量上市期，对水肥消耗量大。具体管理措施如下：对瓜类蔬菜，应每隔5-7天浇一次水，亩追氮磷钾复合肥20kg；对茄果类蔬菜，要及时整枝打杈，加强肥水管理，促使植株复壮，重新生出二次根、芽、花、果，达到增产目的，每隔5-10天浇水一次，并随水追施氮磷钾复合肥20-30kg；对豇豆、芸豆、扁豆等，要做好肥水管理，每5-10天浇一次水，每次亩追氮磷钾复合肥20kg。

三、大棚蔬菜生产管理

（一）整地施肥。冬暖棚蔬菜生育期长，栽培时必须注意科学配方，施足基肥。整地前应将充分腐熟的有机肥捣细施入土壤，用量为每亩5000kg，同时亩施尿素50kg，过磷酸钙100kg，硫酸钾25kg。深翻30cm后起垄，垄底集中施肥，每亩施精细有机肥100kg、复合肥50kg。实践证明，深冬大棚蔬菜采用南北向高垅栽培，能使菜地增加接触阳光的面积，深冬时高垅10cm-15cm深处的土温可比平畦同深度土温高出3℃左右，因而蔬菜根系发达，生长健壮。

（二）移栽定植。要根据不同蔬菜种类和不同上市时间具体确定定植时间。大棚蔬菜的定植密度不宜过大。番茄、茄子等茄果类蔬菜2000-2200 株/亩，黄瓜3000-3300株/亩，西葫芦1000-1200株/亩，菜豆3000穴/亩（双株/穴）。定植后要浇透水促进缓苗。缓苗后及时中耕，促进根系下扎，有利于形成强大的根系。外界温度较低时，进行全地膜覆盖，以减少水分蒸发，降低棚内湿度，减轻病害发生，同时有利于冬季增温保湿，增强抗灾能力，加速肥料的分解和保持土壤疏松。

（三）前期管理。根据气温变化，要及时覆盖大棚膜，并注意加强通风降温，温度一般可控制在白天25-28℃，晚上16-20℃。随着气温的逐步下降，可适当降低夜间温度，一般在10-12℃左右即可。夜间温度较低，既可抑制植株徒长，也有利于根系发育。

四、综合防治病虫害

要优先采用农艺、物理和生物防治技术进行防控。

（一）农艺防控。主要是因地制宜综合应用抗病品种、嫁接换根，适龄壮苗，水肥气热协调促控，以及冲施微生物菌肥等，增加根系活性，提高植株抗逆能力等农艺防治措施。

（二）物理防控。采用长效流滴消雾功能膜薄膜、避雨棚、遮阳网、防虫网覆盖预防病虫害，采用黄蓝板和频振杀虫灯等诱杀蚜虫、粉虱、蓟马和鳞翅目害虫，采用地面全覆盖、高温闷棚、通风排湿措施等防治低温高湿病害。草害严重的田块，应覆盖黑色、黑白双面、银黑双面地膜除草。

（三）生物防控。因地制宜示范推广丽蚜小蜂防治温室白粉虱和应用性诱剂、生物农药等措施防控病虫害。

（四）化学防控。包括选用高效低毒短残效期农药、雾化度高的施药药械和适时对症用药，禁止使用高毒长残效期农药，严格安全间隔期。一是预测预报预防为主。要在加强病虫害预测预报的基础上，及时因虫因病用药，轮换用药，切忌长期采用单一药剂防治。二是科学选用药剂与剂型。要在准确识别病虫害种类的基础上，选用特效药、高效低毒短残效期农药适时施药防治。设施蔬菜施药，应尽量选用烟雾剂或粉尘剂。三是选用现代高效药械。大力推广常温烟雾施药机等现代高效施药器械，坚决淘汰雾化度低、防治效果差的老旧药械。

五、积极做好防灾救灾工作

近年来，秋季暴风雨时有发生，给全市蔬菜生产带来严重影响。暴风雨会使蔬菜植株东倒西歪、茎叶折断，同时茎叶上会黏附一些泥土，使叶片上的气孔被堵塞，大大影响了叶片呼吸作用、蒸腾作用和光合作用；此外，土壤中积水，透气性变差，根系被迫进行无氧呼吸，导致细胞中毒死亡；再加上暴风雨过后，蔬菜抵抗力大大减弱，极易感染各种病害，造成病害的流行。

要把防灾减灾工作放在重要的位置上，及时采取应对措施，将自然灾害对蔬菜生产造成的损失降至最低。需要采取的管理措施是：

（一）灾前预防。随时关注气象预报，及时采取防范措施；对能采收的蔬菜应优先进行收获，避免因暴风雨袭击带来损失；要加强排水设施的整修，以利菜田排水；对高秧蔬菜进行培土，以防植株倒伏。

（二）灾后补救。加快抢收受灾蔬菜，受灾较重的菜地要加快抢收尚未完全浸死的蔬菜；疏通排水系统，及时排除积水；迅速清园，清除残枝落叶，并迅速喷洒1-2次百菌清等杀菌剂，避免病害蔓延；及时喷施S-诱抗素及叶面肥，使植株迅速恢复生机；雨过后要及时检查、加固蔬菜支架，同时要适时培土拥根，增强抗倒力；进行中耕划锄，增强土壤通透性。

（三）注意安全。暴风雨期间，要高度关注生产安全工作，避免危险事故的发生。一是大棚内的用电安全，检查电线、用电设施，有无漏电现象；二是暴风雨容易导致大棚坍塌，救灾期间要高度警惕。