立夏已过，全市蔬菜生产进入夏季管理的重要阶段。为切实做好蔬菜生产管理，保障市场供应，市数字农业农村发展中心研究制定了《淄博市夏季蔬菜生产管理技术意见》，供全市各级蔬菜技术人员和广大菜农参考。

一、春夏蔬菜生产管理

（一）科学进行肥水管理。夏季气温高，蔬菜需水量大，应及时进行浇水。浇水既能满足蔬菜生长需要，又有降温抗热的作用。浇水时间宜选在上午9点前或下午16点后，以避开光照强、温度高的时间。建议采用井水或低温河水浇灌，要浇匀浇透，保持土壤湿润。大雨过后要及时排水，下热雨后要用凉井水及时浇灌1次。蔬菜生产中后期，要增施有机肥、磷钾肥，提高土壤养分供应。提倡使用腐熟有机肥和生物肥料，增强植株抗逆性，提高抗旱能力。

（二）植株调整和花果管理。蔬菜植株调整工作应及早进行。对黄瓜、番茄和豆类等蔬菜，要及时进行搭架、绑蔓；对冬瓜、南瓜、西瓜等蔬菜要做好压蔓，使瓜蔓排列整齐，受光均匀；适时整枝、打杈，及时摘除畸形果及下部的黄叶、病叶，改善通风透光条件，减少病虫害发生。进行疏花疏果，保证营养集中供应，提高果实质量。对达到收获标准的蔬菜，应及时采收，以保障蔬菜商品性状，同时促进下茬果生长。

二、大棚蔬菜生产管理

（一）蔬菜后期管理。一是温度调控。夏季气温高，管理中应重点做好蔬菜大棚通风降温工作，6月份后还要实行遮阴栽培，防止光照过强、温度过高影响蔬菜生长。二是肥水管理。夏季蔬菜生长快，要及时补充水肥，满足蔬菜生长发育需求。追肥可结合浇水进行，以复合肥或磷钾肥为主。三是整枝疏叶。摘除畸形果，摘除植株中、下部的黄叶、病叶等，以减少养分消耗，提高通风透光性，减少病害发生，提高果实的商品性。

（二）高温闷棚消毒。多年的蔬菜栽培，使得土壤中的病菌、害虫显著增多，会严重影响下茬蔬菜生长。因此蔬菜拉秧后，要认真做好土壤消毒，杀死土壤中的有害生物。具体方法：在蔬菜收获后，清洁田间，增施有机肥料，然后翻地整平，在7—8月份，气温达35℃以上时，覆盖地膜，密闭棚室升温，土壤温度可达到50℃—60℃。经过15—20天的高温闷棚，即可杀死土壤中的大部分病菌和害虫。采用石灰氮太阳能消毒，效果更佳。具体方法：每亩用石灰氮80公斤、麦秸等未腐熟有机物1-2吨，翻耕、做畦、浇水、盖地膜，密闭闷棚15—20天，可杀死土壤内大部分有害生物。

三、综合防治病虫害

夏季气温高，空气湿度大，蔬菜病虫害发生严重，防治难度大。要遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“以农业防治为基础，优先采用生物防治、物理防治，科学应用化学防治”的综合防治措施，把蔬菜病虫危害控制在一定范围内。

（一）农业防治。优化布局，合理轮作，减少病菌初次侵染来源；选用抗病品种，加强肥水管理，增强植株抗性；开展清洁田园，铲除杂草，摘除老叶病叶、病果，集中进行无害化处理，大幅度减少病虫基数。

（二）生物防治。利用生物制剂（如苏云金杆菌、阿维菌素等）防治蔬菜病虫害，保护利用天敌，使用植物源杀虫剂、昆虫生长调节剂和特异性农药等。

（三）物理防治。采用防虫网覆盖栽培，利用色板、色膜进行害虫驱避、诱杀，运用黑光灯、频振式杀虫灯等进行害虫诱杀等措施。

（四）化学防治。防治时要做到：使用高效、低毒、低残留农药，不得使用禁用、限用农药，严格执行农药安全使用间隔期规定。加强对蔬菜病虫害的监测预报，根据防治指标，结合病虫发生特点，选择有效药剂和最佳防治时机，对症用药，适时用药。科学合理地进行农药的复配混用和轮换交替使用。

四、防控自然灾害

我市灾害天气频发，给全市蔬菜生产带来严重的影响。要把防灾减灾工作放在重要位置上，及时采取措施，将自然灾害对蔬菜生产造成的损失降至最低。

（一）暴风雨。暴风雨会使蔬菜植株东倒西歪、茎叶折断，同时茎叶上会黏附一些泥土，堵塞叶片气孔，影响叶片光合作用、蒸腾作用和呼吸作用；暴风雨易造成土壤积水，透气性变差，根系被迫进行无氧呼吸，导致细胞中毒死亡；同时暴风雨会导致蔬菜抵抗力减弱，极易感染各种病害，造成病害的流行。主要应对措施：

1.提前预防。一是随时关注气象预报，适时采取防范措施；二是对能采收的蔬菜应优先进行收获，避免因暴风雨袭击带来损失；三是要加强排水设施的整修，以利菜田排水；四是对高秧蔬菜进行培土，以防植株倒伏。

2.灾后补救。一是加快抢收受灾蔬菜。受灾较重的菜地要加快抢收尚未完全浸死的蔬菜；二是疏通排水系统，及时排除积水，以防长期积水造成沤根，或者致使大棚墙体倒塌。三是迅速清园，清除残枝落叶，并迅速喷洒1-2次杀菌剂，避免病害蔓延；四是及时喷施S-诱抗素和叶面肥，使植株迅速恢复生机；五是雨过后要及时检查、加固蔬菜支架，同时要适时培土拥根，增强抗倒力；同时加强中耕划锄，增强土壤通透性。

3.注意安全。暴风雨期间，要高度关注生产安全工作，避免安全事故的发生。一是大棚内的用电安全，检查电线、用电设施，有无漏电现象；二是暴风雨容易导致大棚坍塌，救灾期间要高度警惕。

（二）高温。应对高温热害主要有四项措施：一是加强前期管理，合理施用磷、钾、钙肥，促使枝叶生长旺盛，以减轻果实日烧等危害。二是适时喷灌或深井水浇灌，浇水时间选在上午或傍晚进行，避开午后高温时浇水，同时要注意浇匀、浇透，通过蒸发散热降温。三是合理植株调整。番茄整枝时要注意遮荫，摘心时要在果穗以上留2-3片叶，避免果实暴露于阳光直射下；冬瓜、西瓜、南瓜等大型瓜类可用草或其它覆盖材料垫瓜或盖瓜，以免灼伤。四是高温时喷洒0.1%硫酸锌、硼砂等，以防止日灼、裂果等热害。五是采取地面盖麦糠、稻草（务必与喷灌结合）或与高秆作物间种套作进行遮荫，可起到防御热害作用。

（三）冰雹。对损失严重、造成绝收的菜田，要抢抓时间复种，可根据情况直播生育期短的蔬菜。对损失程度在50%左右的菜田，根据不同蔬菜采取不同办法：对分枝能力较强的西红柿、豆角、黄瓜可利用侧枝继续生长；对没有分枝能力的甘蓝、莴笋可以套种豆角等高架蔬菜。对受灾程度较轻蔬菜，喷施叶面肥和杀菌剂，提高光合能力，增强抗逆性，同时要喷施多菌灵等杀菌剂防治病害。

（四）连阴天。连阴天光照弱，蔬菜光合速率低，植株抗性差，加上空气湿度大，病害发生严重，给蔬菜生长发育带来较大影响。连阴天来临前，要及时采收已经成熟的果实，以减轻植株负担；摘除蔬菜的老叶、病叶和过多的枝叶，以改善蔬菜见光量；连阴天期间若发生病害，应该采用烟雾剂和粉尘剂来防治，以避免空气湿度的增加。