由于冬季低温寡照，棚内湿度较大，越冬茬西红柿冬季不好管理，尤其是开花后，若管理不当，植株很容易落花落果，对产量影响很大。

首先，在西红柿开花前后都要喷施一些含硼的叶面肥，提高坐果率。 

其次，点花时要注意，第一穗花的第一朵花开时不要点，要等第二朵花开时一起点，以防日后果实膨大不均匀。点第一穗花时，同时开始吊蔓，并将侧枝和根部长出的幼芽及时清除。

第三，点第二穗花时，开始疏叶，根据植株长势，第一穗花下方留2片功能叶，可将其余叶片疏除，提高植株透光率。此时要以冲施生根养根类的肥料为主，不要过早冲施大量元素水溶肥，这是由于这个时期植株开始旺长，根系还不是很强大，一旦伤根，地上和地下生长不协调，容易引起黄头，对后期膨果影响很大，易导致造成坐果率低和空洞果。 

第四，点第三穗花时，为了提高质量和产量，要及时把第一穗果吊起来，同时疏花疏果，留果的多少看植株长势而定，弱棵每穗果留4个，旺棵每穗果留5个，中后期也是这样留果。

第五，当点到第4-5穗花时，可在原点花药（瓶装好喜，不用稀释）中可加入2.5 ml防落素，提高坐果率。浇水时冲施高钾型水溶肥料，促进膨果。如果植株长势较旺，很可能营养被叶子和茎蔓夺走，而使果实不膨大，这时要通过疏叶来控制。