淄博市第二届“齐鲁杯”工业设计大赛揭晓，淄博市农业机械研究所参赛的作品《家用土法酿造葡萄酒器具》，获得铜奖。

本器具包括罐状的发酵容器和配套的发酵容器盖、透气盖，还包括葡萄皮及籽粒过滤器、葡萄皮挤压器和葡萄籽粒破碎器，相互之间配合，能够有效提高葡萄酒酿制的效率和质量。葡萄皮及籽粒过滤器，葡萄皮及籽粒装在筛网筒体内，保证了与筒体外酒汁的接触，压盖用与筛网筒体螺纹连接。发酵完毕，用压盖可将整个葡萄皮及籽粒过滤器提出发酵容器。

葡萄皮挤压器挤压葡萄皮及籽粒，避免了用细纱布手工过滤；葡萄籽粒破碎器，使籽粒的破碎效率大大提高，减少了葡萄籽粒与手接触的次数。葡萄汁抽吸器的抽杆在抽吸筒体内抽动，可将葡萄汁轻松抽出，避免了用直接嘴抽吸，操作更方便，干净卫生。（张义胜）