大棚草莓由于反季节特性，近几年种植效益较高，草莓大棚温湿度不宜、肥水管理不当、光照不足、受粉不良及花期喷药等，易造成草莓畸形果。草莓畸形果不但影响了品质，也影响了销售价格，对生产不利。

一、畸形果产生原因及症状

1、僵果。受草莓单株留果过多，植株生长不良等影响，部分果实易形成僵果。草莓花芽分化期温度过高或过低，花芽分化受阻，或开花期棚内湿度大于85%以上，造成受粉不完全也易形成僵果。主要症状为果实小、木栓化、质地坚硬，影响口感。

2、双身果。生长前期氮素过多或硼素偏低造成花芽分化异常，或开花期缺少钙、硼等微量元素引起花器发育异常，易形成双身果。果实膨大期肥水管理不当，磷钾钙硼等比例失调也易形成双身果。主要症状为在一个果柄上长出两个以上相连的果实，外观异常。

3、裂果。土壤钙元素不足，或果实膨大期昼夜温差大，或果实膨大期进行大水漫灌，造成果肉生长快于果皮生长，易形成裂果。主要症状为果实成熟时，果实表面出现裂口。

4、白果。结果期光照不足或土壤中磷钾元素不足，氮肥施用偏多、植株生长过旺，留果多而植株生长不良，易形成白果。结果期温度偏高而着色期温度偏低，易造成白果率高。主要症状为全部或部分果面呈黄色或淡白色，色界明显，造成味淡、质硬，影响口感。

5、空心果。果实膨大期浇水过多，土壤营养元素过剩，果实细胞生长过大，易形成空心果。使用膨大剂也易形成空心果。主要症状为果实偏大，内部中空，口感偏差。

二、管理措施

1、抓好温、湿度管理。草莓花期对温度敏感，温度过低花药不能开散，温度过高出现受粉不良，易增加畸形果比例。此期棚温白天保持在20-25℃、夜间保持在8-10℃，最低温不低于5℃，最高温不超过30℃，地温保持在18-22℃为宜。草莓花药开裂最适湿度为30-50%，受粉及花芽发育最适湿度为50-60%，湿度过高或过低均不利于草莓果实正常生长。生产中要适时进行通风，通风时间宜选择在晴天中午进行短时通风，有条件的地方可采取高垄地膜全覆盖，实施水肥一体化灌溉等技术措施，减少水分蒸发，降低棚内湿度。

2、抓好肥水管理。实施平衡施肥，重施有机肥。花芽分化时，要注意补充钙、硼等微量元素，果实生长期注重增施磷钾肥，盛果期可进行叶面喷肥，注意补充钙镁硼锌等微量元素。草莓对土壤水分敏感，土壤过干或过湿都会畸形果。现蕾至开花期水分要充足，土壤湿度控制在土壤最大持水量的70%为宜，果实膨大期需水较多，土壤湿度宜保持在土壤最大持水量的80%左右。

3、抓好光照管理。要及时摘除遮挡果实光照的叶片，定期清除棚膜灰尘增加透光率。可采用棚内加挂反光膜的方式，以增加棚内光照，确保果实着色均匀。

4、抓好受粉管理。大棚草莓因气温低、湿度大、昆虫少等影响，造成花粉不能飞散，导致受粉不良而产生畸形果。可采用大棚内放置蜂箱，利用蜜蜂辅助受粉，也可进行人工受粉，可于每天上午10：00至下午3：00花药开裂盛期，进行人工微风辅助受粉。

5、抓好花期、盛果期管理。草莓开花前应彻底防除病害，开花后及时拔除病株、摘除病叶及花序，以控制病害蔓延，严禁花期用药，若必须用药，可改用烟雾剂进行熏棚。植物生长调节剂要视天气情况增减施用浓度，禁止喷施果实膨大剂，应经常疏除老叶、无效腋芽，要及时进行疏花疏果，及时摘除形状异常的畸形幼果，以利于养分集中供应，提高果重和果实品质。