“看看这喜人的菌尖尖，个头大，品相好，又是一个丰收季啊。”3月8日，在淄博市周村区南郊镇前辛村湿润的菌棚里，种植基地负责人刘洪林难掩喜悦。

羊肚菌是前辛村祥泰农作物种植专业合作社在2021年通过考察引进的优良特色品种，目前建有高标准食用菌大棚7个占地9亩，安装烘干设备2套。“22年12月份种植了3亩，产量最高能达亩产千斤，均产六七百斤，鲜菌卖到80-100元一斤，烘干装礼品盒二两150元。”刘洪林说按当时市场价，每年12月到次年3月种植一茬，今年9亩菌能达到50余万元产值。被称为菌中“劳斯莱斯”的羊肚菌因为客观的销售价格让其本身自带好“钱”景。南郊镇前辛村为实现农业产业规模化、品牌化发展，深度挖掘发挥本村优势，先后实施了藜麦、暹罗红宝石玉米、红灵西瓜等特色农业产业项目。随着藜麦种植面积产量增加，积极探索深加工产品，先后开发创新藜麦锅巴、藜麦粽子、藜麦月饼、藜麦酒等高颜值产品，增加村集体收入30万元，取得了良好的经济效益和社会效益。

此外，南郊镇按照“一村一品”产业布局，依托“村情调研”摸家底专题活动探索适合各村发展的特色产业，培育了DHA鸡蛋、皇住草莓、山头贡菊等30余个特色产品，带动村集体增收70万元。同时，通过拉伸产业链条，聚焦蛋鸡、藜麦、肉牛等优势产业，全方位开展深加工业务，提升产品附加值。在此基础上，结合休闲农业、乡村旅游等产业，以优势产业为抓手，助推一二三产业融合发展，蓄力农村产业结构的优化升级，握住乡村振兴“金钥匙”，构建产业振兴大舞台。