近年来，淄博市农业农村局立足农业产业优势、地域优势和特色优势，实施农产品品牌战略，以塑造“HELLO·品淄博”整体品牌形象为引领，以培育区域公用品牌和企业知名品牌为主体，着力构建品牌农产品营销体系，初步建立起淄博农产品品牌建设推进机制，“齐民要术·上乘农品”农产品品牌美誉远扬。目前，已开展了淄博市四批知名农产品品牌遴选工作，共评选出17个知名农产品区域公用品牌，104个知名农产品企业产品品牌。此外，在山东省前四批知名农产品品牌评选中,我市沂源苹果、蓼坞小米、博山猕猴桃获山东省知名农产品区域公用品牌称号，30个品牌获山东省知名农产品企业产品品牌称号，获评数量居全省第五位。

淄博市首批知名农产品区域公用品牌简介

1、沂源苹果

沂源苹果栽培历史悠久，现有苹果面积32万亩，年产量70万吨，其产地沂源县地处鲁中山区，是山东省平均海拔最高的县，境内生态环境优良、山区小气候特点鲜明，是国家农业农村部确定的苹果生产优势产业带。沂源县是全国果品生产百强县、全国现代苹果产业十强县、全国绿色食品原料（红富士苹果）标准化生产基地县、国家级出口食品农产品质量安全示范区、中国特色农产品优势区。沂源苹果以其皮薄色艳、质脆多汁、风味醇厚、酸甜适中的独特品质享誉海内外，远销国内各大城市及俄罗斯、新加坡等地，并成为了2008年奥运会、第十一全运会、上海世博会专用果。连续10届获得中国农交会、绿博会“金奖”和“最畅销产品奖”，2018年荣登中国区域品牌地理标志产品类第30位，品牌价值达149.33亿元。

联系人：吴举彬  

联系电话：18553332808

2、池上桔梗

池上桔梗原产地山东省淄博市博山区池上镇，有着30多年种植历史，肥沃的土壤，甘洌的泉水，培育出了优质的桔梗，是全国最大的优质桔梗种植基地和桔梗加工集散地。有大小桔梗加工点30多家，出口企业14家。出口产品主要有保鲜桔梗、脱水桔梗和冷冻桔梗。主要销往美国、日本、加拿大等国家。根据山东省卫生防疫站的分析显示，池上桔梗含有丰富的维生素B1、维生素B2，以及锌、铁、锰、钙、钾、硒等微量元素，是现代理想的药膳食品。每100g中含有胡萝卜素8.80mg，维生素B138.00mg，尼克酸0.30mg，维生素C12.67mg；桔梗根中含有16种以上的氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，占氨基酸总量的6.44%。总氨基酸含量高达15.01%。其中的γ-氨基丁酸是一种神经传导的化学物质，在人脑能量代谢过程中起到了重要作用。对桔梗根中无机元素进行的分析表明，其含有17种以上矿质元素，包括Cu、Zn、Ni、Mn、Cr、Sr、Fe等8种人体必需微量元素，其中以Cu、Zn、Mn的含量较高；除上述化学营养保健物质外，桔梗根中尚含有菊粉、挥发油、多炔等化合物。其中的多炔类化合物还被韩国学者作为桔梗植物分类的重要标准。桔梗吃法多样：经过去皮、浸泡等工序去除桔梗原有的苦味，即可与各种蔬菜、肉类同食，炒、拌、煲汤均可，还可加工成风味独特的桔梗酱菜、泡菜等。“池上”牌桔梗获得99国际农产品博览会金奖；2004年被国家绿色食品发展中心认定为国家A级绿色食品；2005年“山珍园”桔梗酱菜被评为山东名小吃；2007年10月，池上被国家质检总局认定为国家级出口桔梗标准化示范园；2009年12月，池上桔梗获批国家商标局地理标志认证。

联系人：张德营    

联系电话：13011612444

3、博山猕猴桃

博山猕猴桃原产地博山区源泉镇，是党的好干部焦裕禄的故乡。猕猴桃基地位于世界三大生物资源最佳优生区域—山东第四座高山“鲁山”北麓、淄河上游，是淄博市特级水源保护地、国家级生态乡镇。全镇森林覆盖率达到56.5%，猕猴桃基地海拔300米，土质为弱酸性沙壤土，光照时间2588小时，四季分明，昼夜温差大，是我国猕猴桃产区最北极。“博山碧玉”品种猕猴桃果肉翠绿，晶莹剔透，如同翡翠，故名“碧玉”。该品种酸甜可口、细腻多汁、清香怡人、风味独特。富含人体所需的17种氨基酸和钙磷铁硒等多种矿物质，维生素C含量 178 mg/100克，是普通水果的3—10倍，成为VC之王。总糖含量（主要为果糖）17.8 %，酸度1.2%，是最佳黄金口感比。长期食用对治疗消化道疾病、高血压、糖尿病均具有一定功效；还具有美容养颜效果。该品种果实采收后常温下可储存10-20天，低温（1-2℃）条件下可贮藏100天左右，通常采摘后需经5-7天的后熟期软化后口感最佳。2009年通过农业部绿色食品认证，2011年取得 “博山猕猴桃”国家地理标志证明商标，2012年被命名为山东省农产品质量安全示范区、山东省猕猴桃名镇、山东森林食品推荐品牌，2013在国家林交会荣获“金奖”；2015年源泉镇被国家农业部评为全国一村一品示范镇，被林业部评为猕猴桃共建猕猴桃名镇，被省科技厅命为省级农业科技园区；2016年评为淄博市区域公用品牌，2019年评为省级知名农产品区域公共品牌。“博山猕猴桃就是有点甜”品牌唱响省内外。

联系人：翟慎红

联系电话：15153349779

4、高青大米

高青县土壤肥沃，水质纯净无污染，有良好的水利灌溉条件，因此，非常适合水稻的生长。高青大米产于风景优美的大芦湖畔，得天独厚的自然环境，天然的黄河水使得这里生产的大米品质优良，富含人体所需的各种维生素。黄河大米一年只收获一季，米粒晶莹剔透，颗粒饱满，口味纯正，做出来的米饭香喷喷的，又软又粘，特别好吃，深受百姓喜爱。2013年开展了“稻田养蟹”试验示范与推广，并取得了成功经验，打造了“大芦湖”稻田蟹、蟹田米品牌。蟹田米处于最原生态的生长环境，在同一块稻田里既种稻、又养蟹，形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链，整个种植过程无农药、无化肥，生态环保，成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。2017年生产基地被列为省淡水渔业研究院稻渔综合种养试验示范点、全国稻渔综合种养示范基地，高青大米被列入淄博市知名农产品区域公用品牌目录。

联系电话：13853389857

5、张庄香椿

张庄香椿，又称红香椿，因叶芽颜色呈棕红色而得名，主要分布于淄川区西河、太河等10余个乡镇，与普通香椿相比具有：枝叶色红，芽苔粗壮，嫩叶肥大；口感脆嫩多汁，渣少味甜，香气浓郁，无苦涩味等特定品质。张庄香椿，入菜鲜嫩青翠，口感清爽，软嫩适口，最可贵之处是它营养全面均衡，营养成分高居蔬菜之首。经过炒食、油炸及腌制等食用方式后，各种营养成分的保留率达95%以上。被人们誉为“黄金蔬菜”。张庄香椿取得了“全国首家有机香椿认证”；通过了国家工商总局中国地理标志商标注册；荣获淄博市知名农产品区域公用品牌；纳入2017年度全国名特优新农产品目录。为了提高产品的附加值，淄博商厦远方有机食品开发有限公司打破张庄香椿采摘、加工的传统模式，聘请专家、教授现场技术指导，开发了辣味香椿、麻味香椿、鱼香香椿、酱汁香椿、香椿酱等袋装和瓶装一系列张庄香椿产品，深受消费者喜爱。张庄香椿产品已销售到北京、上海、南京等20个国内大中城市，并出口到加拿大、新西兰、中国台湾、中国香港等国家和地区。

联系人：时桂英

联系电话：13905336002

6、淄博池梨

淄博池梨又称淄博酥梨，属白梨中的优良品种，在淄博市淄川区东南山区栽培历史悠久，是地方名产。淄博池梨因原产于太河镇池板村而得名，故名池板梨，简称池梨。淄川区太河镇山清水秀，水流域治理好，白昼与夜间温差大，光照充足，且雨量充沛，年均降水720.3毫米，土壤属于淋溶裼土类，其保肥性强，微量元素含量高，为池梨的生产创造了良好的生长环境。种植出来的淄博池梨品质优良，金黄色，外观美，果实呈椭圆形，果面光洁，无锈斑，果肉洁白，内质细腻、渣少，香脆甜适口，果点小，果心小，平均单果重200克，最大达到400克，耐贮存。含维生素C在3%以上、含糖量在10%以上、含酸量在2%以下、可溶性固形物在10%以上；每百克淄博池梨含锌大于0.5毫克、含钙大于6.0毫克、含铁大于3.0毫克。还具有帮助消化，润肺凉心，消痰止咳，退热解疮毒和解酒等功效。据史料记载，淄博池梨在清代曾作为贡品进贡朝廷。1963被评为全省优良乡土树种进行推广并载入《中国果树志》，编写进了大中专院校的教科书。1986年被评为全省优质果品，2011年被淄博市林业局列为优良种质资源进行保护，2012年注册为地理标志商标，同年成立淄博池梨工程技术中心，2013年被评为全国名优农产品，上世纪曾远销东南亚及港澳地区。

联系人：魏美红

联系电话：13583303852

淄博市第二批批知名农产品区域公用品牌简介

1、新城细毛山药

新城细毛山药，外形美观、粗细均匀、肉色洁白、味甘粉足、营养丰富、质量上乘，是山东省淄博市著名的地方特产之一，也是山药家族中的优良品种。因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的上乘之品。其外皮薄，黄褐色，毛根细，肉质密，口感细腻香甜，营养和药用价值很高，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，集菜品、药品和补品三者于一体。食用制作简便，既可蒸、煎、炒、烤，又可煲汤、熬粥，是餐桌上的美味佳肴。2008年5月通过国家绿色食品认证；2009年4月被命名为国家地理标志保护产品；2011年10月新城细毛山药注册成为国家地理证明商标；2013年10月被淄博市旅游局评为标志性旅游商品。2013年10月新城细毛山药生产基地获得了国家科普示范基地的荣誉称号；2014年9月合作社被评为国家级示范合作社；2015年合作社获得“淄博市市长质量奖”的荣誉称号。2017年12月新城细毛山药被纳入淄博市知名农产品区域公用品牌目录；2017年9月获得山东省知名农产品荣誉称号。

联系人：李明  

联系电话：13589591322

2、蓼坞小米

蓼坞小米最早可以追溯到宋朝时期，《鬼谷子传说》、蒲松龄的《农桑经》都有相关记载，至今，淄川寨里镇廖坞村的居民们还保留着给谷子脱粒的原始工具——硈臼和石碾等。蓼坞小米 座落在淄川东部富硒地带，得天独厚的的天然富硒土壤，再加上适宜的光照和降水，给寥坞小米提供了理想的生长环境和场所。寥坞小米颗粒饱满，色泽金黄，素有“焦金黄”的美誉，具有防止消化不良、泛胃、 呕吐、养血的功效，可以有效改善产妇虚寒体制，调节睡眠的工作。这里的人们一直保持着妇女坐月子吃小米饭等习俗，又成“月子米”。淄博市北园府食品有限公司负责蓼坞小米市场销售及产品加工研发，公司研发新产品17件，其中11件处于行业领先地位，6件申报国家发明专利，富硒营养米粉获“淄博市科技进步二等奖”。2018年组建了淄博市富硒小米工程技术研发中心，通过 SC 认证，实行市场可追溯制度，完成1000亩绿色食品认证工作，种植面积扩大到4000亩，年销售量800吨，销售额1800万元，销售范围从本地遍及全国市场，并通过中间商销往美国、加拿大、日本等国家。2018年蓼坞小米荣获国家地理证明商标，2019年获山东省区域公用品牌称号。人民日报、山东电视台、淄博电视台、大众网都对蓼坞小米进行过报道。

联系人：孙波

联系电话：13869336092

3、高青西瓜

高青西瓜主要分布在高青县黑里寨里镇、花沟镇、青城镇，种植面积6万亩。高青地处北纬37.01°，独特的土壤、水源、气候条件成就了高青西瓜的独特品质，具有个头大、丰产性能好、成熟适期、糖度高、耐储运等特点。目前，高青西瓜从业人员3万余人，年产高青西瓜30万吨，产值达到12亿元，在消费者口中拥有良好的口碑。每年销售时节,每天前来批发西瓜的客商络绎不绝,有滨州、东营、济南的客商,更有慕名而来的北京、内蒙古西瓜批发商。良好的经济收益，巨大的发展前景，为当地农民群众脱贫攻坚、增收致富奠定了坚实的基础。2017年 6月，成功注册“昊锟西瓜”和“段哥西瓜”标志商标； 2018年被列入淄博市知名农产品区域公用品牌目录。

联系人：伊善岭

联系电话：15689014888

4、临淄西红柿和临淄西葫芦

临淄蔬菜种植历史悠久,距今6000年前，临淄境内始有蔬菜栽培，且种类很多。据《齐民要术》记载，北魏时期临淄一带栽培的蔬菜有瓜（甜瓜）、冬瓜、越瓜、胡瓜、茄子、瓠、芋、葵、蔓菁、菘（白菜）、芦菔（萝卜）、蒜、葱、韭、芥（辣疙瘩）、芸薹、胡荽、苜蓿等31种。临淄区皇城镇地处山东省淄博市东北部，种植蔬菜大棚40余年,该地区气候适宜、四季分明、日光温和，富含多种微量元素的肥沃土壤，催生出品质优、产量高的西红柿、西葫芦等优质农产品。临淄西红柿色泽鲜亮、口感好、糖分高、味道沙甜、汁多爽口、富含胡萝卜素、维生素，具有健脾消食、清热解毒、降脂降压、抗血凝聚、防癌抗癌等多种保健功效和防治多种疾病的药用价值。临淄西葫芦色泽翠绿，瓜条直，皮薄、肉厚、汁多，口感好，营养丰富，维生素含量高，具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结的功能，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等保健功效和防治多种疾病的药用价值。2011年，临淄西红柿、临淄西葫芦荣获国家地理标志产品称号。目前，临淄西红柿、临淄西葫芦产品远销俄罗斯、韩国等多个国家及国内二十多个大中城市。

联系人：戴维

联系电话：16653315688

5、沂源大樱桃

沂源大樱桃已有27年的种植历史，目前种植面积已达3.5万亩，年产量3500万斤，总产值近3.5亿元，是沂源县农民重要收入来源之一。其种植主要分布在燕崖镇、中庄镇、南麻街道等镇办，其中主产地燕崖镇是江北地区集中连片发展大樱桃面积最大的乡镇。目前，沂源种植“红灯”“美早”“先锋”“红蜜”“红艳”“乌克兰”“萨米脱”等20多个品种。沂源大樱桃因其具有个头大、色泽艳、口感好、耐储运四大鲜明特征，广受全国各地消费者亲睐。沂源大樱桃最突出特点之一是果实成熟较早，上市时间集中，比烟台、大连等地区提早上市10天左右，有江北春果第一枝的美誉。沂源大樱桃先后获得“无公害大樱桃”、“中华名果”等称号，并于2014年获得国家工商总局“沂源大樱桃”地理证明商标，被列入淄博市第二批知名农产品区域公用品牌目录。   

联系人：李洪军

联系电话： 13589527398

淄博市第三批知名农产品区域公用品牌简介

1、马踏湖白莲藕

马踏湖白莲藕，外形美观、藕型整齐、色泽光洁、肉脆多汁、风味醇厚、脆甜可口、入口无渣、营养丰富、质量上乘，是山东省淄博市著名的地方特产之一，也是白莲藕家族中的优良品种。白莲藕盛产于淄博市桓台县东北部的马踏湖湿地,春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕蛋白质含量高，还有糖、钙、磷以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称“白莲藕”。白莲藕含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，以及维生素B和维生素C。生食甜脆爽口、清热润肺、凉血行淤，熟食营养丰富、健脾开胃、止泻固精，常吃可以调中开胃、滋血补肾、安神健脑，具有延年益寿之功效。白莲藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。1972年美国总统尼克松访华时曾食过马踏湖中的白莲藕。2016年3月荣获农业部农产品地理标志登记；2017年12月通过无公害农产品认证；2018年9月被列入淄博市知名农产品区域公用品牌目录。

联 系 人：宋振学

联系电话：13853380868

    2、边河小米

1949-1963年，淄博市临淄区谷子种植面积超过10万亩，以边河山区为主，现分布于临淄区南部山区金山镇（原边河乡）的30个自然村，位于东经11806’0’’-118014’20’’，北纬36037’50’’-36044’2’之间。临淄区金山镇南部山区（原边河乡）地处鲁中丘陵地区，沟壑纵横，千百万年来的坡积、沉积物蕴含其间，是边河小米生长的天然沃土，这里光照充足、空气清洁、水质甘冽，当地人种植小米的历史源远流长，可追溯至春秋战国时期，管仲在《管子·八观》有“粟行百里，稼禾盖积”“五谷者，万物之主也”等描述。临淄边河小米具有米粒小圆而饱满、色泽纯黄、口感佳等特点，并富含粗蛋白、粗脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒等营养成分，是老中幼及孕妇的营养健康食品。于2011年12月被认定为农产品地理标志，2018年9月被列入淄博市知名农产品区域公用品牌目录。

联系人：杨树松

联系电话：13808949387

3、沂源金黄金桃

沂源金黄金桃起源于沂源县东里镇，这里四季分明，气候宜人，境内无客水流入，土壤富含钾、钙、铁等矿物质元素，为盛产高铁、高钙、高糖、抗氧化的优质金黄金桃提供了得天独厚的优势。金黄金桃果实个头大、丰产性能好、成熟适期、糖度高、耐储运等优良特性，被省农业良种工程首席专家陈学森教授称之为“桃中贵族、金牌黄金桃”。2015年12月通过省农作物品种审定委员会品种审定；2017年被认证为“无公害农产品”；2018年6月成功注册“沂源金黄金桃”地理标志商标；2018年被列入淄博市知名农产品区域公用品牌目录。目前，沂源金黄金桃在沂源县东里镇这一核心产区的生产种植面积就有3万亩，从业人员更是高达3万余人，年产金黄金桃6000万公斤，产值达到6亿元，占东里镇当地GDP比重的35%。良好的经济收益，巨大的发展前景，使得金黄金桃在全县得到快速的发展和推广，全县金黄金桃种植面积达到5万亩，成为当地农村脱贫攻坚、增收致富的助推器。

联系人：鹿子杰  

联系电话：18853301136

4、高青西红柿

高青西红柿从1988年开始种植，截止现在已有30多年的种植历史，目前种植面积已达700亩，年产量500万斤，总产值近5000万元，是高青县农民重要收入来源之一。其种植主要分布高青县魏寺村、于王村、丁蔡村、寨子村。目前高青西红柿有20多个品种，采用腐熟黄豆做底肥，认证绿色，熊峰授粉，物理除虫，自然成熟，上市时间为每年1至6月份。高青西红柿皮薄肉厚、汁水多、酸甜可口、色泽艳、耐储运，主要销往北京、济南、东营、淄博等城市，广受全国各地消费者亲睐，产品供不应求。高青西红柿获得国家地理标志，被列入淄博市知名农产品区域公用品牌目录，2014年至2019年合作社被评为省级精品采摘园。   

联系人：魏兴生

联系电话： 18364395666

淄博市第四批知名农产品区域公用品牌简介

1、高青桑葚

高青县桑蚕生产历史悠久，“金条银条不如青城桑条”之说自明末清初广为流传至今，已有400余年的生产历史。《高青县志》、《青城县志》均有详细记载。高青县是目前山东省唯一的“中国蚕桑之乡”。高青桑葚是高青县的一大特产，种植面积1.2万亩，年产量600万公斤，社会产值5200万元。桑葚是水果中的珍品，有“中华果王”之美誉。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，成熟的桑葚它含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、白藜芦醇、花青素、7种维生素以及人体必须的18种氨基酸和钙、铁、锌、硒等微量元素，其中硒的含量是葡萄的12.4倍，是“天然富硒之王”，营养是苹果、葡萄的的4～6倍，具有抗凝血、降血压、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成、抗动脉粥样硬化、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳等多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜等功效。2014年3月注册为国家地理标志产品，2018年9月高青和润丝绸有限公司利用高青桑葚研发生产“和颐寿”葚果香酒、葚果香汁分别获得第十五届中国林产品交易会“金奖”。

联系人：尹遵伟

联系电话：18678227758   6981178

2、祁家芹菜

祁家“阳畦”芹菜是淄博市著名的地方特产之一，距今已有四百多年的栽培历史，早在清朝就作为贡品送往京城，如今更是倍受市场的青睐。由于当地特有的土壤、水质、气候条件和独有的“阳畦”种植模式，产出的芹菜以叶茎墨绿、芹香四溢、实心无筋、鲜嫩甜脆而著称，以挺（植株高大健壮、挺拔）、实（茎秆部分坚实、不空心）、脆（质地脆嫩、无丝渣）、鲜（甘芳可口，适生食）而闻名。2012年祁家芹菜通过无公害农产品认证，2014年被命名为国家农业部地理保护产品；2016年祁家村牌芹菜获得淄博市知名农产品企业产品品牌，2018年被认定为淄博市第四批一村一品示范村镇。

联 系 人：张学善

联系电话：13869383313